Image: CNN health, "The proven health benefits of honey"
You MUST NOT feed honey to your baby before it is one year old. But it doesn't mean a pregnant woman cannot have honey. Honey itself doesn't affect your fetus before its birth. It is a good sweetener in my opinion(but of course not too much).
赤ちゃんが1歳になるまで、はちみつを与えてはいけません。でもだからといって、妊婦がはちみつを食べはいけないということはないんです。はちみつ自体はお腹の中の胎児に影響はせず安全とされています。はちみつは妊娠中には適量摂取するにはよい甘みだと思います。
Why a baby cannot take honey? It is because of Clostridium botulinum. Clostridium botulinum is a bacterium that produces dangerous toxins (botulinum toxins) under low-oxygen conditions. Botulinum toxins block nerve functions and can lead to respiratory and muscular paralysis. Not only honey but homemade canned, preserved or fermented foodstuffs are a common source of foodborne botulism and their preparation requires extra caution.Foodborne botulism is a serious, potentially fatal disease. However, it is relatively rare. Since the immune system in a baby is not developed enough to this toxin, professionals warn that you must not give honey to your baby after its birth till one year.
ではなぜ乳児に蜂蜜を与えてはいけないのかというと、蜂蜜にはボツリヌス中毒の恐れがあるからです。ボツリヌス菌は低酸素の状況下で危険な毒素を生産し、この毒素により神経や筋に麻痺症状を引き起こします。はちみつに限らず、缶詰や瓶詰めのものやレトルトの食品が原因となりやすいです。稀な食中毒ではありますが、乳児においては、この毒素に対する免疫力がまだ未発達であり、この毒素による症状が重篤に至る可能性があるので、1歳未満の乳児には蜂蜜を与えません。
Personally, honey is good sweet to sleep. Warm milk with 1 teaspoon of honey and a 1/2-1/4 small teaspoon of nutmeg (plus cinnamon if you like) helps your sleep. It worked to me in a difficult situation so I hope it will do for you too.
私は個人的に、はちみつは健康的な甘味だと思っています。特に眠る前、ナツメグとの相性がよく、大さじ1の蜂蜜、小さじ1/2程のナツメグを温かいミルクに混ぜ、お好みでシナモンふって飲むと、睡眠をよくすることが知られています。私も眠れない時にこのレシピで眠れたので、以後、愛用しています。
References:
1. World health organisation, Botulism
2. 農林水産省, ボツリヌス菌(細菌)
3. 食品安全委員会 ボツリヌス菌, H21
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